とみー珈琲では【珈琲人生(ライフ)に手助けを】をコンセプトに1人1人にあった世界一の珈琲を見つける手助けがしたい、日常を珈琲で豊かにしたい、思いを伝える懸け橋になりたいという気持ちで活動しております。
大学時代初めてスペシャルティー珈琲と出会いあの時の感動を沢山の人に感じてもらいたい、自分好みの珈琲を見つけてもらいたい、ただ苦いだけが珈琲ではないことを広めたいと思い自らブランドを作りました。
しかし、現代の珈琲業界は “味覚” で味を表現し販売していることもあり、どうしてもお店側の考えが先行してしまいお客様が本当に飲んでみたい珈琲が手に取れなくなってしまっていると感じました。
珈琲は飲み手の方がいるからこそ初めて正解が生まれてくるものだと感じています。
１人１人感じ方、考え方、捉え方がそれぞれ異なるからこそ助けになる事が出来ないかと考え “新しい珈琲販売の形” を考えました。
少しでもとみー珈琲を飲んで助けになり、会話が増え、笑顔が絶えないそんな日常になる事を願ってます。
by とみー