国：エチオピア ゴチチ
品種：在来種
標高：2150ｍ
生産処理：ウォッシュド
クロップ：2020/2021
メタド社
フレーバー：みかん、ダージリン、レモンティ、マカダミアナッツ、ストーンフルーツ
《参考》
2021年8月28日焙煎
種類：エチオピア ゴチチ
量：0.4kg
焙煎機：フォティスコーヒーロースター
投入温度：豆195℃
排気175℃
ボトム：103℃ 1:10
イエローポイント：160℃ 5:35
ファーストクロップ：198℃ 8:44
エンド：201℃ 9:40
（手網焙煎）
量：50g
コンロ：内炎式
高さ：コンロから25cm
時間：10:30秒
小分け販売！！
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