コーヒーはストレートで飲んでもおいしいですが、コーヒーにミルクを入れてカフェオレにしても楽しめますよね。
ところでコーヒーに蜂蜜を入れたことはあるでしょうか。
ちょっとその飲み方邪道なんじゃないと思った方も侮らないでください。
実は蜂蜜コーヒーはおいしくかつ健康的な効果も秘めたパワフルドリンクです。
この記事では蜂蜜コーヒーの効果効能からおすすめの作り方まで解説いたします。
それではさっそくみていきましょう。
コーヒーに蜂蜜を入れるのはあり！
コーヒーが苦くて飲めないときに砂糖やガムシロップを入れる方は多いですよね。
その代わりに「蜂蜜」を入れてコーヒーの味を甘くして飲む方が最近増えています。
たとえばスターバックスのセルフサービスであるストローやシュガーが置いてあるコンディメントバーにも蜂蜜が置かれております。
タリーズでもハニーミルクラテという蜂蜜が入った商品が販売されるなどコーヒーに蜂蜜を入れて楽しむ文化は定着しつつあります。
コメダでも蜂蜜アイスコーヒーが販売されています。
蜂蜜コーヒーの効果効能について
蜂蜜と聞くと甘くて健康的というイメージを持つ方は多いのではないでしょうか。
実際、蜂蜜コーヒーは
- ダイエット効果
- 美容効果
- 豊富な栄養素
- 病気予防
と驚くべき効能と効果が満載です。
それでは一つずつみていきましょう。
ダイエット効果
そもそもコーヒーに含まれるカフェインには脂肪燃焼効果があり、クロロゲン酸には脂肪の吸収を抑制し蓄積を抑止、脂肪分解を促進させる働きがあります。
そして、蜂蜜は砂糖よりも25%カロリーが少なく、甘さは3倍から5倍ほどあります。
そのため、砂糖を蜂蜜に変えることで同じ甘さを保つのであれば蜂蜜は少ない量で済むのでかなりカロリーを抑えることができます。
リラックスしながらも脂肪燃焼が期待できる飲み物と言えるでしょう。
栄養分が豊富
蜂蜜は非常に栄養価が高い成分が含まれている天然甘味料です。
主な栄養分は以下のとおりです。
- 27種類のミネラル
- 22種類のアミノ酸
- 80種類の酵素
この高いポテンシャルを持つ蜂蜜とコーヒーが合わさることでさまざまな良い効果を体に及ぼします。
美容効果
蜂蜜コーヒーの主な美容効果は以下の3点です。
- ニキビ改善
- シミや色素沈着を予防
- アンチエイジング
蜂蜜に豊富に含まれるビタミンB群は代謝を活発させ、肌のターンオーバーを促進させ、結果ニキビ改善につながります。
ビタミンCによってメラニン色素の発生を抑えることも可能です。
そして、蜂蜜とコーヒーに含まれるポリフェノールによってアンチエイジングを促します。
病気予防効果
蜂蜜には下記の3つの病気予防効果があります。
- 整腸作用
- 疲労回復
- 高血圧予防
蜂蜜の主成分はぶどう糖や果糖で、胃腸に負担をかけずにエネルギー補給することが可能です。
また蜂蜜に含まれる「グルコン酸」は慢性的な便秘や下痢に効果があると言われています。
そして、蜂蜜には豊富にカリウムが含まれており、このカリウムは血圧を下げる効果があります。
さらにはせき止めの効果も高いです。
蜂蜜がもつ殺菌力が呼吸器系細菌の増殖を抑えます。
いろんな病気や疲れに対する予防策となりそうですね。
蜂蜜コーヒーのおすすめの作り方
作り方はいたって簡単。
特に コーヒーとミルク、蜂蜜を混ぜる飲み方がおすすめです。
コーヒーとミルクを半々くらいの割合にして、蜂蜜をお好みの量を入れて甘さを調整すると良いです。
コーヒー豆は香り高い浅煎りよりも苦味がありコクの強い深煎りの方がミルクや蜂蜜とマッチしておいしいですよ。
注意点として、ホットにすると栄養素が落ちてしまう可能性があるのでアイスかコーヒーを冷ましてから蜂蜜と混ぜると良いです。
蜂蜜コーヒーの注意点
蜂蜜コーヒーの注意点は大きく3つあります。
- 1歳未満の赤ちゃんには飲ませない
- 妊娠中・授乳中のママさんは飲まない
- 蕎麦アレルギーある方は蕎麦由来の蜂蜜に気をつける
また、カロリーが砂糖より低いといって大量に飲んではいけません。
1日多くても2杯程度に留めたほうが良いでしょう。
1歳未満の赤ちゃんには飲ませない
蜂蜜には「ボツリヌス菌」が含まれているので、未熟な赤ちゃんの場合、ボツリヌス菌が繁殖しやすく危険です。
そもそもカフェインも乳児には刺激が強いので摂取しないほうが良いでしょう。
妊娠中・授乳中のママさんは飲まない
また、妊娠中・授乳中の方のコーヒー摂取は控えたほうが良いです。
蜂蜜自体は問題ないのですが、コーヒーの成分は血液を通して赤ちゃんの体内に入ります。
蕎麦アレルギーある方は蕎麦由来の蜂蜜に気をつける
蜂蜜には蕎麦の花から採った製品もあります。
本来であれば鉄分も豊富で健康に良いのですが、蕎麦アレルギーを持つ人は控えたほうが良いでしょう。
蜂蜜コーヒーの口コミ
ここまで蜂蜜コーヒーについてみてきましたが、実際にネットやSNSにおける口コミをまとめてみます。
良い口コミ
口コミは以下の通りです。
普段は甘いコーヒーやブラックコーヒーは飲まないけど、蜂蜜コーヒーなら飲めたという声は多くありました。
喉の調子が良くなったという口コミが多かったです。
蜂蜜によってコーヒーのポテンシャルがさらに上がってますね。
悪い口コミ
悪い口コミは以下の通りです。
甘すぎて苦手、まずいという声もありました。
もともと蜂蜜やコーヒーが苦手な方にとっては厳しいお味かもしれませんね。
湊かなえ作「リバース」でのコーヒーと蜂蜜の登場について
「告白」や「Nのために」で有名な大人気の小説家湊かなえさんの作品「リバース」に主人公がコーヒーに蜂蜜を入れるシーンが登場します。
リバースは2017年TBSテレビドラマにて主演藤原竜也さん、戸田恵梨香さん、玉森裕太さんらが出演して話題となりました。
物語はコーヒー好きの主人公が通うコーヒーショップを舞台に繰り広げられます。
主人公は母からコーヒーに蜂蜜を入れる飲み方を教わり、主人公が通うコーヒーショップのマスターの妻も主人公に教わり、蜂蜜コーヒーのハマる連鎖が繰り広げられます。
蜂蜜コーヒーはついつい他の人に教えたくなっちゃう甘いコーヒーのようですね。
【まとめ】コーヒーに蜂蜜を入れてや癒されそう
いかがでしたでしょうか。
今回は、コーヒーに蜂蜜を入れる飲み方を紹介しました。
蜂蜜って案外良い値段もするので、に蜂蜜がない方はスタバに行ってコンディメントバーで蜂蜜をカスタマイズしてみてはいかがでしょうか。
ダイエット・美容効果もあるのでぜひ一度試してみてくださいね。
それではこの記事をきっかけに蜂蜜をコーヒーに入れて甘いひとときをお過ごしください。