コーヒーブログ– category –

この記事を読むあなたは結構なコーヒー好きでしょう。 コーヒーのパッケージで〇〇 ナチュラル〇〇 イエローハニーなど、馴染みのない言葉を目にすると思います。 これらは品種名ではなく、精製方法を表します。 精製方法によってコーヒー豆の風味や香りが...

国によって味の特徴が異なるのがコーヒーの面白さですよね。今回はコーヒー発祥の地として有名なエチオピアのコーヒーをご紹介。 エチオピアコーヒーについて網羅できるように、味の特徴やおすすめの飲み方はもちろん、歴史やエチオピアの豆知識も解説して...

コーヒー豆には様々な種類がありますが、ランク付けをわかりやすく表したものとしてコーヒーピラミッドがあります。 今回はコーヒーピラミッドを用い、豆のランクやグレードについて解説していきます。 【コーヒーピラミッドとは】 コーヒーピラミッドとは...

ブラジルはコーヒー豆の生産量が世界一。世界のコーヒー豆の約3分の1がブラジルで作られています。また、コーヒーの消費量も凄まじく、アメリカに次いで2位です。 ひとりあたり、日本人の2倍以上もコーヒーを飲むんだよ 今回はそんなコーヒー大国で作られ...

コーヒーは好きだけどカフェインで頭が痛くなる。 カフェインレスのコーヒーってデメリットはないの？ こんな悩みをお持ちの方はこの記事を読むことでスッキリ解決するでしょう。カフェインレスコーヒーの効果やメリットデメリットについて解説します！ 【...

近頃注目を浴びつつあるスペシャルティコーヒー。 言葉を聞いたことはあっても意味を理解している人は少ないのではないでしょうか。 スペシャルティコーヒーに詳しくなると沢山のメリットがあります。 コーヒーを飲むことが、ただ美味しい飲み物を飲むとい...